阿拉比卡和罗布斯塔有什么不同？

阿拉比卡通常具有丰富的香气、清爽的轻微酸味和甜美的余韵，是偏好细腻与层次丰富风味的人士的首选。

而罗布斯塔口感更为浓烈，咖啡因含量更高，使用意式咖啡机萃取时能形成漂亮的油脂层（crema）。它也是在越南广泛种植的咖啡品种。

许多现代咖啡配方会将阿拉比卡与罗布斯塔混合，以在香气、浓度与余味之间取得平衡，满足更多人的口味偏好。

关键不在于哪一种“更好喝”，而是哪一种更适合你的口味。